山村自然学校しもなの郷

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 「しもなの郷」では、施設内及び周辺の自然や歴史・文化を活用したさまざまな体験型観光メニューをご用意しております。
 日々の雑踏から抜け出し、ここでしか味わえない体験や郷土料理などをご堪能ください。きっと何か新しい発見があることでしょう。
 また、「こんなことができないか?」などのご提案やご相談もありましたら、あわせてご連絡願います。

【ご注意】
季節により提供できないメニューもありますので、ご参加希望の方は恐れ入りますが、あらかじめ当方までご連絡いただき、ご確認・ご予約をお願いいたします。

※受入人数及び所要時間は原則以下のとおりですが、利用者様の都合に可能な限り対応いたしますので、お気楽にご相談ください。

体験

石窯ピザづくり体験

石窯ピザづくり体験
石窯ピザづくり体験

しもなの石窯ピザは直径20cm程度のピザです。一人当たり2枚程度になります。
トッピングの具材はこちらでご用意いたします。数種類のものからお好きなものをトッピングします。

しもなの郷 特製石窯ピザのこだわり
①石窯の火力:遠赤外線効果と熾火の対流でパリパリのふんわりの焼き上がります。
②素材:ブラウンマッシュルームや山菜、高糖度トマトなど。主に仁淀川町産の新鮮な素材を使います。
そして、自家製トマトソースと味噌ソースとの相性がばっちり!
③生地:参加者の愛情!?で決まります。

< タイムスケジュール例 >
10:00 インストラクターの指導で生地つくり
    発酵を待つ間、素材の準備
生地の分割、ベンチタイム、
その後トッピング
12:00 焼き上がったら、いただきます。
13:00 後片づけて、解散
後片付けはご協力をお願いいたします。

体験費 4名以上の場合おひとり 2,000円(税込) 
      3名以下の場合おひとり 2,700円(税込)
※3日前の予約が必要です。
※ピザづくりはトッピングからでも可能です。
※団体割引もあります。
※野外炊飯やBBQとの併用もできます。
※   宿泊者の場合、体験費を1割引で提供させていただきます。

2つの石窯があります
2つの石窯があります

2時間程度(季節で異なります。)石窯で薪を燃やし、熾火を作ります。
それがおいしいピザを焼くコツです。

楽しい仲間とピザパーティーをしてみませんか?(体験チラシPDF)

アウトドアキッチンスペース
アウトドアキッチンスペース

校庭にできたアウトドアキッチンスペースです。
石窯2基・バーベキューテーブル8~10人用・囲炉裏など備えた東屋です。
グループやイベントでお使いいただけます。
しもなの郷へ上ってくると煙突から煙がみえるかも・・・。

ここにしかない石窯
ここにしかない石窯

地元の土・砂・石・間伐材・空き缶・藁などを使い造り上げました。もちろん日干し煉瓦も地元の土や石で造ったものです。

しもなのピザを食べに来てください。
しもなのピザを食べに来てください。

コンニャクづくり

■所要時間:2時間
■受入人数:5名様以上
■1人当り料金:800円 材料費込み
■体験内容:コンニャク芋から、コンニャクを作ります。(芋1kg使用)
        もちろん、食べることも持ち帰ることもできます。ぷるぷる!
■その他:持ち物 エプロンをご持参ください。

ソバ打ち体験

■所要時間:2時間
■受入人数:5名様以上
■1人当り料金:1,000円 材料費込み
■体験内容:1玉(自家製ソバ粉500g使用)打ち上がりをご賞味できます。ウマイ!
■その他:持ち物 エプロンをご持参ください。

ソバ栽培
ソバ畑
ソバ畑
ソバの収穫
ソバの収穫
ソバを乾燥
ソバを乾燥
ソバの脱穀
ソバの脱穀

煎りモチづくり

■所要時間:2時間
■受入人数:5名様以上
■1人当り料金:1,000円 材料費込み
■体験内容:この地域に伝わる煎りモチ(小麦粉500g使用)を粉練りから作ります。
        これまた、ウマイ!!
■その他:持ち物 エプロンをご持参ください。

山菜取り

■所要時間:2時間
■受入人数:5名様以上
■1人当り料金:1,000円 昼食付は別途1,200円
■体験内容:開催日は4月~5月中になります。
        ワラビ、イタドリ、フキノトウ、ヨモギその他たくさんの山菜を採り、持ち帰ってテンプラにして食してみよう!
■その他:持ち物 軍手、長靴をご持参ください。

お茶摘み体験

■所要時間:2時間
■受入人数:5名様以上
■1人当り料金:1,500円
■体験内容:開催日は5月上旬~中旬になります。
        無農薬栽培した仁淀川茶を自ら摘み取り、お茶にします。
        澄み切ったおいしさと香りが楽しめます!
■その他:持ち物 軍手、長靴をご持参ください。

お茶の摘み方は教えます
お茶の摘み方は教えます
お茶の葉っぱを蒸します
お茶の葉っぱを蒸します
お茶の葉っぱを乾燥します
お茶の葉っぱを乾燥します

アメゴ釣り

■所要時間:3時間
■受入人数:5名様以上
■1人当り料金:500円(指導料) 貸釣具竿1本200円 エサ350円
■体験内容:しもなの郷周辺の中津川(指定区間)で釣ります。
        釣ったアマゴは持ち帰り自由です。
        お子様は保護者同伴でお願いします。
■その他:参加条件としまして宿泊ご利用の方に限ります。

木工体験

■所要時間:2時間
■受入人数:10名様以上
■1人当り料金:1,000円 材料費込み
■体験内容:親子で巣箱や貯金箱を作ってみませんか?
        巣箱は作って施設内の木々に設置もできます。
        今度来てみると小鳥が入っているかも?(水鉄砲づくりは700円/2h)
■その他:材料はお持込不可となります。
       軍手など手袋をご持参ください。
       お子様は保護者同伴でお願いします。

山登り

■所要時間:6時間~4.5時間(初心者)
■受入人数:5名様以上
■1人当り料金:1,000円
■体験内容:ガイド付きです。
       中津川流域に生息する山野草を見ながら、汗をながしませんか?
       金鉱山コース 6時間(初心者)
       学びの森コース4.5時間( 〃 )
■その他:シューズ等はご持参ください。
       原則、土日開催になります。
       お弁当は事前予約可能です。お早めにお申し込みください。